hamburger icon
close menu icon

5. Fred Harvey - dżentelmen, który ucywilizował Dziki Zachód

Fred Harvey

Mówiono o nim, że był Rayem Kroc przed McDonaldsem, JW Marriottem przed Marriott Hotels czy Howardem Johnsonem przed HoJo. Stworzył on bowiem pierwszy w Stanach Zjednoczonych łańcuch restauracji i hoteli, dla którego ustanowił wysokie standardy jakości. Fred Harvey był wizjonerem i misjonarzem kulinarnym szerzącym kulturę jedzenia i higienę w miejscach, gdzie restauracjami dotychczas nazywano baraki z obrzydliwym żarciem, a hotele stanowiły chatki z kojcami. Amerykański Zachód zawdzięcza mu jednak nie tylko doskonałą kuchnię, ale również żony. To przyjeżdżające do pracy, legendarne Dziewczęta Harveya, osiedlając się tutaj, przyczyniły się do rozwoju cywilizacji na tym „dzikim” obszarze.

Strona 53 książki - z rozdziału Fred Harvey

Fred Harvey

(kliknij obrazek, aby obejrzeć całą)


Chcesz poznać Freda Harveya i inne sławne osobistości światowego hotelarstwa, kup niezwykłą książkę "Najsławniejsi hotelarze wszech czasów". Szczegóły na temat książki i składania zamówień
tutaj.


Pozostałe rozdziały książki:
(klikając w poszczególne rozdziały przejdziemy do nagłówka rozdziału, charakteryzującego daną postać)

1. Johannes Baur - prekursor zawodowego hotelarstwa
2. Henry Flagler - budowniczy hoteli na Florydzie
3. George Pullman - konstruktor hoteli na kołach
4. Franz Josef Bucher - hotelarz i władca szczytów

6. William Waldorf Astor i John Jacob IV - bogaci fundatorzy luksusowych hoteli
7. Wilhelmina Skogh - wielka dama szwedzkiego hotelarstwa
8. Cesar Ritz - król hotelarzy i hotelarz królów
9. Auguste Escoffier - cesarz szefów kuchni
10. George Boldt - geniusz hotelowego zarządzania
11. Braci Sarkies - hotelowi kolonizatorzy Azji
12. George Nungovich - Napoleon egipskiego przemyslu hotelarskiego
13. Anton Bon - pionier szwajcarskiej turystyki
14. Anna Sacher - królowa austriackiego hotelarstwa
15. Ellsworth Statler - największy innowator wśrod hotelarzy
16. Oscar Tschirky - Oscar z Waldorfa
17. Karl Baehler - potentat hotelowy Egiptu
18. Lucius Boomer - ojciec chrzestny Waldorf-Astorii bis
19. Conrad Hilton - pionier globalizacji w hotelarstwie
20. Albert Steigenberger - ambasador niemieckiej tradycji grand-hoteli
21. Merile Key Guertin - Mr. Motel czyli ikona marki Best Western
22. Ernest Henderson - czlowiek, który stworzyl Sheratona
23. Howard Johnson - gospodarz autostrad
24. Mohan Singh Oberoi - pierwszy hotelarz Indii
25. John Willard Marriott - lider amerykanskiego przemysłu gościnnego
26. Charles Forte - baron brytyjskiego hotelarstwa
27. Kemmons Wilson - jeden z tysiąca, który wpłynął na XX wiek
28. Curtis Carlson - mistrz dywersyfikacji
29. John Q. Hammons - legendarny deweloper hotelowy
30. Jay Pritzker - inicjator hoteli atrium i łańcucha Hyatt
31. Isadore Sharp - hotelarz na cztery pory roku
32. Jack DeBoer - ojciec koncepcji hoteli na wydłużony pobyt
33. Bill Marriott Jr. - wielki pasjonat hotelarstwa i szef wielomarkowej korporacji
34. Cecil B. Day - hotelarz z misją
35. Paul Dubrule i Gerard Pelisson - architekci europejskiego hotelarstwa sieciowego
36. Ian Schrager - guru hoteli boutique

REKLAMA
ads
REKLAMA
ads
HotelExplorer.pl korzysta z plików cookie do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz
analizowania ruchu na stronach i w Internecie - zgodnie z Polityką prywatności.
Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie cookie, zgodnie z ustawieniami przeglądarki.
Polityka prywatności
Zgoda